Se elegirá la mejor empanada del país entre competidores de todas las provincias.
El 12 de noviembre, de 12 a 19 hs, vuelve la Fiesta de la Empanada a la Ciudad en Diagonal Norte (Av. Roque Sáenz Peña, entre Carlos Pellegrini y Florida). En su tercera edición, habrá 30 puestos gastronómicos donde se podrá disfrutar diferentes variedades de empanada, música en vivo y se realizará una nueva edición del concurso de la empanada.
El Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, a través de BA Capital Gastronómica, invita a que te acerques al evento gastronómico que busca homenajear a esta típica comida argentina.
Con representación federal, cocineros y cocineras de las 23 provincias y la Ciudad, competirán por la mejor empanada del país. Para elegir al ganador o ganadora, habrá un jurado conformado por expertos en empanadas que evaluarán la preparación de la masa, la preparación del relleno, el repulgue y la cocción en los dos tipos de empanadas que deberán presentar los concursantes: tradicional y vegetariana.
Serán parte del jurado:
Pietro Sorba, periodista y crítico gastronómico
José Luis Padilla, de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE)
María del Carmen “Chacha” Vicario, campeona de la edición 2019
Asunción del Valle Arguello, campeona de la edición digital 2020
Juan Carlos Reynoso, campeón de la Fiesta de la Empanada de Famaillá, en Tucumán
Una dupla de vecinos de Tierra del Fuego, de la convocatoria federal realizada por BA Participación Ciudadana.
También se va a poder disfrutar de propuestas musicales que tendrán al folklore como gran protagonista. Entre ellas, la banda** Los Tabaleros**, la flautista Laura Molinas, el grupo de percusión Banda Cafundó y el rapero Under MC. El cierre de la jornada estará a cargo del cantautor Jorge Rojas.
Además, habrá un espacio para niños, ubicado sobre Diagonal Norte, entre Maipú y Florida, que contará con una plaza inflable donde podrán disfrutar de inflables y pelotero. Este espacio también será el punto de encuentro para niños perdidos.
*En caso de lluvias intensas, el evento se realizará el domingo 13/11.
¡Te esperamos!
Si querés consultar información sobre el Fiesta de la Empanada, podés escribirle a Boti, el WhatsApp de la Ciudad.
