La Secretaría de Higiene, junto con la Agencia Gubernamental de Control (AGC), realizó el pasado 12 de agosto una capacitación destinada a empresas hoteleras integrantes de la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT), para brindar herramientas sobre la gestión integral de los residuos y el cumplimiento de la normativa vigente.
Durante la jornada se abordaron las obligaciones de los grandes generadores, la separación y clasificación de los materiales reciclables en origen y las distintas alternativas para una correcta disposición de los residuos sólidos urbanos.
Desde la Secretaría de Higiene se explicó la normativa vigente, incluida la Ley 1854, conocida como Ley de Basura Cero, y se destacó la importancia de incorporar prácticas responsables y sostenibles en las actividades comerciales.
Si bien la capacitación estuvo dirigida al sector hotelero, las obligaciones relacionadas con la gestión de residuos también alcanzan a otros establecimientos comerciales y de servicios. Comercios, locales gastronómicos y otras actividades pueden quedar comprendidos dentro del régimen de Generadores Especiales, de acuerdo con el tipo de actividad y la cantidad de residuos que producen.
Entre las obligaciones se encuentran la separación de residuos en origen y la correcta disposición de los materiales reciclables. Para los establecimientos que superan determinados volúmenes de generación existen, además, requisitos específicos vinculados con la gestión y recolección de los residuos húmedos.
Herramientas para facilitar el cumplimiento
Durante el encuentro, la AGC presentó sus principales herramientas digitales destinadas a facilitar el cumplimiento de las normas y la relación con los establecimientos. Entre ellas se encuentran el Libro Digital, el Sistema de Subsanación Electrónica Remota (SIFER), el Simulador de Inspecciones, la Mesa de Atención Virtual y el asistente virtual AGBot.
El objetivo es que los responsables de los establecimientos puedan conocer sus obligaciones, realizar trámites y subsanar eventuales incumplimientos.
¿Qué ocurre ante una infracción?
El incumplimiento de las normas de gestión de residuos puede derivar en actas de infracción y sanciones, que según la gravedad y las circunstancias del caso pueden incluir multas y otras medidas previstas por la normativa.
Por eso, la capacitación no apunta únicamente a los grandes establecimientos. La correcta gestión de los residuos es una responsabilidad que también involucra al comercio de cercanía y a las distintas actividades que generan residuos en los barrios.
El trabajo conjunto entre la Secretaría de Higiene y la AGC busca fortalecer los controles, facilitar el cumplimiento de las normas y promover una gestión más responsable de los residuos en toda la Ciudad.
