Durante el acto también se anunció que el próximo 24 de septiembre se realizará una nueva edición de La Noche de los Bares Notables.
Los nuevos establecimientos reconocidos son El Portuario, Josephina's Café, Vía 71, Confitería El Greco, Bar Conde, La Escuela, La Orquídea, Plaza Café, Café Rivas, La Ópera, Boca a Boca y Café Cortázar, espacios que forman parte de la identidad de sus barrios y fueron incorporados por decisión de la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables. La comisión distingue a aquellos locales que se destacan por su antigüedad, su valor arquitectónico, su relevancia cultural o su estrecho vínculo con la historia porteña.
"Muchos creían que estos espacios ya eran Bares Notables porque forman parte de la vida de sus barrios y son reconocidos por quienes los frecuentan. A partir de ahora, ese valor también cuenta con un reconocimiento formal que permite seguir preservando y difundiendo su historia", expresó la ministra de Cultura porteña, Gabriela Ricardes, durante la entrega de diplomas.
En el mismo encuentro se presentó La Ruta de Los Notables, una serie documental que recorre algunos de los cafés más representativos de Buenos Aires para rescatar sus historias, sus personajes y el patrimonio cultural que representan.
La producción fue realizada por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), a través de la Cámara de Bares, con el apoyo del programa Mecenazgo y el auspicio de la Fundación Santander. Dirigida por Samir Bitar y con producción general de Manuel Ernesto Sierra, la serie incluye episodios dedicados a La Poesía, El Federal, Confitería La Ideal, Café de García, Petit Colón, Café Cortázar, Almacén y Bar Lavalle, Margot, La Ópera, Hipopótamo y La Giralda.
"Los Bares Notables expresan la esencia cultural de la Ciudad y, al mismo tiempo, la identidad particular de cada barrio. El trabajo sostenido entre el sector público, el sector privado y la sociedad permitió fortalecer este programa y convertir a estos espacios en atractivos turísticos que son visitados por sí mismos", señaló Camilo Suárez, presidente de la AHRCC.
La realización de la serie contó con el acompañamiento de Mecenazgo, el programa que promueve la participación del sector privado en el financiamiento de iniciativas culturales destinadas a preservar y difundir el patrimonio de la Ciudad.
Como cierre de la jornada, las autoridades anunciaron que el 24 de septiembre volverá La Noche de los Bares Notables, una propuesta que ofrecerá actividades culturales y espectáculos en distintos establecimientos porteños para celebrar estos tradicionales espacios que forman parte de la identidad de Buenos Aires.
